札幌カフェ – 桑園のシックなスイーツカフェCollet

JR札幌駅の隣に桑園という駅がある。観光客的には、場外市場に行く時に使うくらいだろうか。およそ殺風景なこの桑園に、モダンスタイルのシックなカフェがあった。

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場外市場から歩いて行った。15分くらいだったか。場外市場からこのあたりにかけては小規模な倉庫系の建物が立ち並んでいる。こちらの建物も倉庫か何かのリノベーションなんでしょうね、業務用エレベーターとかあるし。このセンスは…、東京でいうと木場や清澄白河あたりの雰囲気に似ている。

 

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1Fがスイーツの販売、2Fがカフェスペース。オーダーは1Fで済ませるが、スイーツショップのイートインというより本格的なカフェ仕様。授乳室があったり乳児・幼児を寝かせられるソファー席が多めにあったりと、キッズフレンドリーなカフェとしても知られている。実際この日も、1組だがママ友グループがくつろいでいた。「キッズフレンドリー」と「モダン&シック」を両立させているところ、「なかなかやるな」と思わせる…

 

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あまおうと桜のムース & カフェラテ、日向夏のタルト & ブレンドをオーダー。ケーキの価格は400円前後。こちらのスイーツは基本的に北海道産の材料を使用しているとのこと。コーヒーは徳光珈琲だそうだ。

 

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カップはマリメッコだね? やはりなかなか、やるじゃないか。

 

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このムース、桜の風味が控えめに効いてめちゃくちゃうまかったわー。日向夏のタルトもさっぱりしてて美味だった。

とてもいい店だと思う。ぜひまた来たい…けど、GWの時期に北海道に行くのは今回を最後にしたいので、あまおうのムースはもう食べられないかもしれないな…

ちなみに店を出て左に進み、北9西20の信号交差点(「パティスリーしらさき」がある)を右折してまっすぐ歩くとAEONがあり、左手に進むと桑園の駅。こっちも15分くらいかかる。観光客的には、桑園には他にも面白そうな店がポツポツとあるし(参考:そうえん町おこしプロジェクト)、温泉施設 「北のたまゆら」なんかもあるので、合わせて訪れるといいかもしれない。

Collet(コレット)
札幌市中央区中央区北7条西20丁目1-26
10:00 - 19:00 不定休
# 札幌三越にもショップあり。
http://collet-sapporo.com

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