札幌 円山 – カフェ MARUYAMA STUDIOのソフトクリーム

札幌カフェネタ。2017年5月の話ですが。

札幌 maruyama studio

札幌 maruyama studio

札幌に円山という高級住宅地がある。円山の静かな裏通りに店を構えるCAFE&BAR MARUYAMA STUDIO。駅から徒歩5〜6分くらいのはずなんだけど、体調悪かったのでぜぇはぁしつつ、どうにか到着。

ハンドドリップコーヒーとカフェラテ、ソフトクリーム。どこかのサイトかブログで、こちらのオーナーさんが函館出身で、函館の牛乳から作ったソフトクリームを出しているとリサーチしていたんだ。

しかし北海道の5月初めは、ソフトクリームを味わうにはまだ早かった。こちら、ミルクジェラートみたいな食感のさっぱりタイプだった。ちょっと暑い時に食べたらすごく美味しかったかも…

オーナーさんと少しお話した。ネイルアートもやっている方でたまに東京にも来るとか、札幌に来た当初は魚介類は食べられなかった(函館のが美味しすぎるから)、など「へぇぇ」なお話を伺うなど。

暖かくて体調がいい時に、またお話聞きに行きたいです。

CAFE&BAR MARUYAMA STUDIO
札幌市中央区南3条西24-2-1
地下鉄円山公園駅下車
http://maruyamastudio.com