札幌・テレビ塔からほど近い丸美珈琲。ここは、すごくいい店だったんだ。
札幌旅行中、終盤になってやっと訪問。スタッフの方々が、気分のいい挨拶で迎えてくれる。カフェと喫茶店のミックス的な雰囲気がほど良い。先客はあまりいなくて静かだった。
壁にはコーヒーの産地に関わるポスター、本棚にはコーヒー関連の本が並ぶ。こういうの、いい。好きだ！
訪問した時、札幌は前日と打って変わって急に暑くなった。で、アイスコーヒー & チーズケーキを。美味でした。他のケーキも美味しそうだったな。
静かな店内の片隅でまったりと過ごしてるうちに、疲れが程よく癒された。この空気感は、流行りのコーヒースタンド系では決して味わえないもので、昨今となっては貴重なものだ。（こちら丸美珈琲もコーヒースタンド出してるけどね）
とても気に入ったので、翌日も訪問した。最終日だったので今日行くしかない、と。
ブレンドと、カプチーノアイスをオーダー。ブレンドは数種類あって、ブラジル系にしたかなぁ。ちなみにこちらの器はブルダニューブというブランド。知らなかったけど、こういうオーセンティックなのは好みだ。
正直それほど期待していなかったカプチーノのアイスクリームであったが、これがとても美味しかった。冷たいアイスクリームを口に運びつつ、暖かくて苦いコーヒーを流し込む、至福のひととき…
ここで出されるものはきっとどれも間違いがないだろうな、と思った。ちなみに料金は正確には覚えてないけど、良心的な範囲だった。
この日は小樽へ出かけた帰りで、小樽で体調ダウンしてヘロヘロになって店にたどり着いたのだが、店を出る頃には、割と落ち着いた。
スタッフの方々は皆きちんとプロフェッショナル然としており、店内にはコーヒー愛が漂う。ファッション感覚や生半可な気持ちでやってる適当カフェとは、次元が違う。
素晴らしい。また来よう。
丸美珈琲 札幌市中央区南1条西1-2 松崎ビル1F 無休 全席禁煙 8:00 - 20:00 （日・祝 10:00 - 19:00）
